兎にも角にも

平岸一人飲みマップ

平岸住民から多大な支持を受ける居場所「蕎麦・焼鳥処 鵬(おおどり)」

2020/6/1  

平岸ゴールデン街にある「蕎麦・焼鳥処 鵬(おおどり)」のオーナー岩崎さんにお店を開いた経緯、蕎麦と焼鳥のこだわり、お客さんの層や一人飲みについて聞いてきました。 飲食経験を積んで「蕎麦・焼鳥処 鵬(お ...

1人飲みSTAND 兎にも角にも

平岸一人飲みマップ

平岸駅直結で改札から徒歩28秒の立ち飲み「一人飲みSTAND 兎にも角にも」

2020/6/10  

当サイトを運営している私が、札幌市営地下鉄南北線の平岸駅直結で改札から徒歩28秒!の場所 (平岸ゴールデン街) で立ち飲みをやっています。今回はインタビュー形式ではなく、私の簡単な経歴や立ち飲みをやろ ...

女性の一人飲み

札幌一人飲みマップ

「女性の一人飲み」にチャレンジ!お店選びの4つのポイントとナンパ対策

2020/4/18  

「誰にも気を使わなくて良い」「知り合いも増えそう!」という好奇心から、一人飲みに興味をお持ちの女性は多いではないでしょうか。実際に一人飲みをしている女性が非常に増えています。 いざ「一人飲みをしよう! ...

1人飲みのメリット

札幌一人飲みマップ

一人飲みはメリットが多い!お店選びと楽しむためのポイント、よくある質問

2020/4/18  

お一人様ブーム到来とともに、密かに流行っている「一人飲み」 「一人で飲むって寂しくない?」「友達いないと思われない?」などと、ネガティブなイメージを抱きやすいですね。 しかし、一人飲みで得られるメリッ ...

atom bar (アトムバー)

平岸一人飲みマップ

さらっと飲む人が集まる平岸のバー「atom bar (アトムバー)」

2020/4/18  

平岸駅から少し外れた平岸街道沿いにある「atom bar (アトムバー)」オーナーの井原さんに、経歴や店名の由来、お客さんの層、一人飲みについて聞いてきました。 飲食を始めたきっかけ ── 簡単な経歴 ...

くろね~WINE HOUSE~

平岸一人飲みマップ

フレンチと自然派ワインで気軽に一人飲み「くろね~WINE HOUSE~」

2020/4/18  

平岸駅の向かいにあるフレンチと自然派ワインのビストロ「くろね~WINE HOUSE~」オーナーの中嶋さんに経歴や店名の由来、料理やドリンクのこだわっている部分、お店の雰囲気や空間、一人飲みについて聞い ...

Can i Reach?(キャンアイリーチ?)

平岸一人飲みマップ

美味しいお酒を飲んでもらうためにやってる「Can i Reach? 」

2020/4/18  

平岸駅から少し外れた場所にあるバー「Can i Reach?(キャンアイリーチ?)」オーナーの福井さんに、経歴や店名の由来、お客様への想い、一人飲みについて聞いてきました。 飲食を始めたきっかけ ── ...

煮込ジャパン (NICOMI JAPAN)

大通・すすきの一人飲みマップ

フレンドリーなアフロ店長×煮込みと創業30年のおでん「煮込ジャパン」

2020/4/18  

南4条西5丁目都志松ビル5Fにある「煮込ジャパン (NICOMI JAPAN)」店長の畑さんに、経歴や煮込ジャパン (NICOMI JAPAN)オープンのきっかけ、アフロにした理由、オススメの料理とド ...

けんちゃん家

大通・すすきの一人飲みマップ

誰かと話したいときに1人で行ける家のようなたまり場「けんちゃん家」

2020/4/18  

南5条西2丁目中銀すすきのソシアルビル3階にある「けんちゃん家」オーナーの鈴木さんに、経歴や店舗運営で大切にしているところ、お客様への想いについて聞いてきました。 酪農大学の食品科学科を経て調理専門学 ...

VIVA MEXICO(ビバ メヒコ)

大通・すすきの一人飲みマップ

ハッピーでアットホームなメキシコ料理店「VIVA MEXICO(ビバ メヒコ)」

2020/4/19  

南4条西5丁目の路面店「VIVA MEXICO(ビバ メヒコ)」オーナーの笈川さんに、経歴やメキシコ文化、お客様への想いについて聞いてきました。 飲食店を始めた理由 ── 簡単な経歴を教えてください ...

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